Урок с доцентом Санкт-Петербургского университета ветеринарной медицины

25 марта учащиеся 11 класса естественно-научной направленности проверяли качество молока под руководством доцента Санкт-Петербургского университета ветеринарной медицины Воронцова Вадима Борисовича.

Ребята учились определять плотность молока с помощью прибора ариометра, кислотность методом титрования фенолфталеином, а так же учились определять наличие соды и крахмала. Учащиеся выяснили, что купленное молоко, подвергавшееся тестированию, полностью соответствует заявленным нормам и его можно употреблять в пищу.